I valori della condivisione e della convivialità sono alla base del DNA Dolce&Gabbana e trovano una dimensione privilegiata nel mondo della cucina. Le ricette siciliane, presentate nei piatti arricchiti dalle stampe iconiche Dolce&Gabbana Casa, raccontano l’identità del territorio, la storia e le tradizioni che passano di mano in mano, così come i processi evolutivi che rendono unico ogni piatto.
Il timballo del Gattopardo, la parmigiana, le minne di Sant’Agata, la cuccia di Santa Lucia, il pane di San Giuseppe: nella prima parte del volume, queste prelibatezze diventano lo spunto per descrivere il folklore e il territorio della Sicilia; i popoli e le culture che si sono avvicendati nei secoli sull’isola hanno, infatti, reso straordinariamente variegata la sua cucina, determinando un’incredibile stratificazione di colori, profumi e sapori.
Le ricette, interpretate dall’occhio di Andreas Achmann, Charlie Richards, Robert Sanderson, tre fotografi di still life di fama internazionale, compongono la seconda parte del libro e consentono di preparare e portare in tavola le pietanze siciliane con un’accresciuta consapevolezza del loro valore, unico come il lifestyle di Dolce&Gabbana.
Confezione: cartonato
Foto: 164 a colori e in bianco e nero
Formato: 29 x 39 cm
Pagine: 400
Editore: Rizzoli
Stampato in: Italia
Prezzo: €200
La Sicilia in Cucina
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