Dall’incontro fra la creatività di Dolce&Gabbana e l’arte dolciaria di Fiasconaro nasce una ricetta unica: il panettone tipicamente milanese rivisitato con i sapori della Sicilia. Un prodotto artigianale che mette insieme lo stile della moda con quello della pasticceria.
La collezione di panettoni, inizialmente composta da due varianti, da 1kg e 600g al Pistacchio di Sicilia ricoperto di cioccolato bianco (con crema di Pistacchio morbida da spalmare), e agli Agrumi e allo Zafferano di Sicilia, da 1kg, 500g e da 100g, si rinnova, un anno dopo, con due nuove straordinarie ricette nella versione da 1kg: Il Panettone Tradizionale con Vino Perpetuo Vecchio Samperi di Sicilia e il Panettone alle Castagne Glassate e al Gianduia.
Entrambe le ricette amalgamano ancora una volta il simbolo natalizio della tradizione pasticcera del nord con gli ingredienti e i sapori del sud.
Nel Panettone Tradizionale con Vino Perpetuo Vecchio Samperi di Sicilia la pasticceria Fiasconaro ha pensato di esaltare le note di arancia candita e dell’uvetta con il Vecchio Samperi, uno dei simboli della tradizione enologica di Marsala.
Un’elegante boccetta in vetro con nebulizzatore è stata appositamente realizzata per completare questo viaggio nel gusto: spruzzando qualche goccia sulle fette di panettone si andrà ad esaltare l’aroma del vino già presente nell’impasto.
Nel Panettone alle Castagne Glassate e al Gianduia, invece, l’impasto a lievitazione naturale è arricchito da castagne glassate e gianduia ricoperto di crema alle castagne e glassa al cioccolato.
L’amore per il prodotto artigianale, il rispetto per la tradizione e il coraggio della sperimentazione sono essenziali per raggiungere la magica combinazione di stile e gusto nella creazione di questi panettoni.
GUARDA IL VIDEO MAKING OF. SCOPRI COME NASCE LA MAGIA DI QUESTI DOLCI.
A rendere ancora più desiderabili questi panettoni sono le scatole di latta che li contengono. Fatte disegnare appositamente dalle più celebri maestranze artistiche siciliane con colori vivaci che s’ispirano ai motivi decorativi del carretto e ai personaggi dell’Opera dei Pupi, le scatole si trasformano in preziosi oggetti da collezionare.
Per i più golosi, la collezione di panettoni si arricchisce di una proposta di tre diversi gusti di creme spalmabili: al pistacchio, alla mandorla e al cioccolato di Sicilia.
Inoltre, il panettone da 1kg è disponibile anche con un vassoio decorato, anche questo in latta, che potrai conservare come oggetto da collezionare.
Grazie a questi panettoni, la moda di Dolce&Gabbana e l’arte pasticcera di Fiasconaro si amalgamano in un impasto dal sapore straordinario, che racconta una storia tutta italiana di eccellenza, sapere, passione e amore per il buon cibo.
